SAVOIR VIVRE! Lunch im nixe Restaurant…

mit Austern Fine de Claire No.2, Belgischen Pommes mit Trüffelmayonaise, Crevettes Roses oder Jahrgangssardinen No. 30 …. Auf der schicken Terrasse mit ungestörtem Blick auf die Ostsee und einem Glas Cremant Rosé in der Hand. Hausgebackenen Blechkuchen mit Schlagobers und einem illy Kaffee dazu haben wir natürlich auch für euch!
   

Tanztee mit Sharon

Unser Barchef Sharon brachte gestern den Binzer Kurplatz zum Beben… 😉 Nein, nicht ganz! Aber die paar Menschen, die ihm beim Mixen von dem klassischen Aviation Cocktail  zusehen durften, waren schwer begeistert und haben den Duft und die Kostprobe von Veilchenlikör und gutem Gin genossen. Danke Sharon !

nixe | restaurant & bar

NEUERÖFFNUNG

Weltoffene, produktbezogene Küche basierend auf dem klassischen französischem Handwerk. Ohne Schnörkel und Spielerein – getreu dem Motto #wirkochennoch
Das verspricht das neue dynamische und junge nixe Team und serviert Fine Dining in einem Ambiente mit reduziertem, klarem und gemütlichem Design. Ob im urigen Gewölbekeller oder auf der zum Meer gewandten schicken Sonnenterrasse – nehmt Platz, nehmt euch Zeit und öffnet Herz und Sinne für fantastische Genussmomente.

 

Anbaden

Viel Präsenz und Körpereinsatz im Team und mit der Unterstützung zweier Stammgäste aus Göttingen sind wir bei 9 Grad Wassertemperatur in die Ostsee gerannt. Der Plan händchenhaltend rein und wieder raus ist nicht aufgegangen. Einige begeisterte Hobbyfotografen haben uns den Weg versperrt. Wir hatten trotzdem unseren Spaß und sind auch nächstes Jahr wieder dabei!